親善服務團-國際禮儀-接待篇課程

文/財金二施佩涵

  1030303,高水準的服務品質是親善團員們所追求的,而我們榮幸邀請到目前任職於東海大學餐旅管理學系的助教--曾嫦玲老師為團員授課。嫦玲老師用活潑有趣的方式教授我們何謂禮節、如何接待服務以及名片使用禮儀。「尊重他人是禮節,不只是禮儀,也包括優雅的氣質與生活態度。」以出國為例,入境隨俗即是尊重他人,生活態度影響一個人的氣質,而氣質反映我們的舉手投足。

  頂級的服務是在對方還沒開口前,即能夠了解下一步該做甚麼,察顏觀色、即時的危機處理都是良好接待服務的基本配備;嫦玲老師善於分享實例,除了以日劇《家政婦女王》、英劇《唐頓莊園》及日書《連黑道大哥都臣服的飯店女經理社交客服術》舉例說明,也分享許多工作上遇到的情況與合宜的應對方式,讓團員們對接待服務有更深層的認識與見解。

  同件事情能發展出千百種結果,好壞決定於做事的態度,服務也是如此;拜訪、敲門、送客等簡單的動作內含無數細節,當我們把握了這些,相信我們也能夠帶來國際級的接待服務。

【圖一】嫦玲老師說明團隊默契也是接待服務的重要項目之一。

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【圖二】嫦玲老師帶團員們實際模擬交換名片及解說名片使用禮儀。
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【圖三】感謝老師帶來的精彩講課,由課程長致贈感謝狀。
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